雙鷹頂生態(tài)茶園。本組圖片 惠州日報記者黃尉宏 特約通訊員朱偉華 攝

嫩綠的茶芽。

    人間三月，春光柔和，又是一年采茶季。

走進(jìn)位于惠陽(yáng)區沙田鎮的金桔市級自然保護區，草木蔥蘢，流水潺潺。在清脆的鳥(niǎo)鳴聲中，茶農忙著(zhù)采摘桔塱春茶，以滿(mǎn)足開(kāi)春最讓人期待的一口鮮。

在金桔市級自然保護區，海拔750米的雙鷹頂，因兩個(gè)山峰形似雄鷹展翅而得名，山腰處是當地最大的連片茶園——占地500多畝的雙鷹頂生態(tài)茶園。一排排茶樹(shù)呈階梯狀，在山間石縫中蓬勃生長(cháng)，置身茶園能聞到淡淡的茶香。

經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的休眠和養分積累，茶葉里的有機物質(zhì)十分充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩。10多名茶農提著(zhù)茶簍，在茶田間雙手翻飛采摘嫩綠的葉尖。時(shí)下正值蝴蝶紛飛的季節，絢麗的蝴蝶在一旁“伴舞”，宛如一幅優(yōu)美的生態(tài)風(fēng)光畫(huà)卷。

今年沙田桔塱茶芽頭長(cháng)勢良好，春茶預計產(chǎn)量較去年可翻一番，達2500～3000斤左右。雙鷹頂生態(tài)茶園負責人李偉光說(shuō)，去年冬到今年春，降雨量較多，根據以往經(jīng)驗，今年茶葉產(chǎn)量會(huì )翻倍，口感、質(zhì)量會(huì )更好，預計每斤茶葉可賣(mài)400元，主要銷(xiāo)往惠州、深圳等地區。

隨著(zhù)當地深入實(shí)施鄉村振興戰略，“茶經(jīng)濟”“茶文化”成為大家討論最多的話(huà)題，越來(lái)越多村民回到當地種茶、采茶，荒廢的茶園煥發(fā)新生，每年要雇傭數十名茶農到茶園采茶，既解決當地村民就業(yè)需求，又帶動(dòng)群眾增收致富。

近年來(lái)，沙田鎮充分發(fā)揮金桔村得天獨厚的自然環(huán)境優(yōu)勢和深厚的茶文化歷史，切實(shí)提升茶葉加工生產(chǎn)技術(shù)水平，加大茶文化的推廣力度，茶產(chǎn)業(yè)逐漸走上專(zhuān)業(yè)化、規?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展之路，桔塱茶享譽(yù)惠陽(yáng)，向當地產(chǎn)業(yè)振興的目標不斷邁進(jìn)。

                          惠州日報記者黃尉宏 通訊員許鏡榮 林小瓊

                     刊登于《惠州日報》2022年3月21日A05版-惠陽(yáng)新聞